半島晨報:獐子島大雪采捕盛會拉開帷幕

2018/12/07




    2018 年大雪節氣來臨前一天,大連迎來入冬第一場雪。這場應時應景的大雪,為今年獐子島大雪采捕活動提前做足了鋪墊。12 月 7 日上午,備受期待的第六屆獐子島大雪采捕盛會,在白雪、藍天、碧海和鑼鼓喧天的長海號子中拉開了帷幕。


    中國漁業協會會長趙興武、 SGS 中國區農產食品生命部總經理吳航軍、 大連質監局質量處副處長劉興聯、獐子島鎮人民政府副鎮長王天俊 、中國漁業協會秘書長關翌博獐子島集團董事長吳厚剛等人出席了啟動儀式。


    "2018 獐子島原產地野生海參大雪采捕 " 是由獐子島集團股份有限公司主辦,得到了中國漁業協會、中國水產流通與加工協會、長??h人民政府、獐子島鎮人民政府、大連海參商會、佳選中國好食材大會組委會、大連國際海鮮節組委會的大力支持。


    自 2013 年第一屆獐子島原產地野生海參大雪采捕活動至今,今年已經是第六屆了。六年來,大雪采捕活動不僅是一項漁業生產,也成為了獐子島的一個特色文化節日,更成為了廣大消費者的一種期盼。


    民間素有 " 冬日進補,開春打虎 " 的說法,生動形象地說明了冬日里攝入營養、抵御嚴寒、強身健體的重要性。作為入冬進補的首選,海參在眾多的滋補佳品中拔得頭籌,受到了國內外養生食客們的廣泛青睞," 冬季進補吃海參 " 日益成為追求健康、全民養生的代名詞。" 獐子島原產地海參開捕季 " 也已成為 " 大連市民的豐收節 " 和 " 中國消費者的健康與滋補節 "。


    每逢節日這天,北緯 39 度獐子島優質生態海域上,伴著鏗鏘有力的長海號子,隨著音韻悠揚的漁家民歌,一只只來自中國野生海參原種保護區的獐子島原產地海參,將在冬捕漁船的甲板上挽著浪花、躍然起舞。此時,熱情好客的獐子島人會在碼頭旁架起一只熱氣騰騰的煮參大灶,用一幕幕富有民俗色彩的歌舞表演,勾勒出獐子島世代相承、底蘊深厚的海參文化,描繪出海島人民歡慶豐收、富足殷實的美好生活,迎接著遠道而來、善良淳樸的八方賓客。


    據了解,獐子島原產地海參遵循 SGS 國際檢測標準,并獲準使用 SGS" 全程監控標識 ",每一只海參均已率先通過 181 種藥物殘留檢測,都在中檢追溯平臺擁有 " 身份證明 ",確保了從 " 產地到餐桌 " 的全過程質量安全可控。


    今年來,我國海參產業受到夏季持續高溫的巨大沖擊,圈養海參出現大規模死亡,海參市場呈現出產品供不應求、價格持續上漲的現象。為感恩大連消費者一直以來對獐子島集團的支持,獐子島集團在大雪采捕季來臨前夕,特鄭重發布了《獐子島集團告大連市民書》,就獐子島海參對大連市民不漲價做出了鄭重承諾,全力保證濱城百姓強健體魄和冬日進補的需要。


    獐子島集團董事長吳厚剛致辭時表示,他們連續六年斥巨資舉辦盛大的大雪采捕漁獵活動,旨在使北緯 39 度的海參文化發揚光大、持續傳承,把節日的喜慶氛圍傳遞給全球各地的觀眾和消費者,讓 " 大連市民自己的豐收節 " 聞名全國,讓 " 中國消費者的健康與滋補節 " 走向世界。


半島晨報、海力網記者陸瑤



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